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蟹的营养价值、功效与禁忌:让你更了解这个美味的海鲜

来源:www.fubaozhongxin.com 时间:2024-05-05 10:19:38 作者:贵重价值网 浏览: [手机版]

蟹是一种非常受欢迎的海鲜,它不仅美味可口,而且营养丰富,有很多的功效来自www.fubaozhongxin.com。但是,蟹也有一些禁忌,需要时注意。本文将详细介绍蟹的营养价值、功效与禁忌,让你更了解这个美味的海鲜。

蟹的营养价值、功效与禁忌:让你更了解这个美味的海鲜(1)

一、蟹的营养价值

  1. 蛋白质:蟹肉有丰富的蛋白质,是肉类中的佼佼者,每100克蟹肉中有18.1克蛋白质fubaozhongxin.com

  2. 矿物质:蟹肉富钙、磷、铁、锌等矿物质,尤其是钙的量非常高,是牛奶的2倍以上。

3. 维生素:蟹肉中有丰富的维生素B12、维生素E等,对人体健康有很好的保健作

  4. 胆固醇:蟹肉中高的胆固醇,因此,高胆固醇的人群应少食贵.重.价.值.网

、蟹的功效

1. 补充营养:蟹肉有丰富的营养成分,可以有效地补充人体所需的营养。

  2. 润肺止咳:蟹肉性寒,有润肺止咳的功效,对于患有咳嗽、气喘等状的人群有很好的缓解作

  3. 防癌癌:蟹肉中有丰富的氧化物质,可以有效地击自由基,对于预防癌有很好的作fubaozhongxin.com

  4. 降血脂:蟹肉中有一种特殊的脂肪酸,可以有效地降低血脂,对于高血脂的人群有很好的保健作

三、蟹的禁忌

  1. 胃虚寒:蟹肉性寒,容易损伤胃,因此,胃虚寒的人群应少食

2. 肝肾不足:蟹肉中高的胆固醇,容易加重肝肾负,因此,肝肾不足的人群应少食来自www.fubaozhongxin.com

  3. 肠胃不适:蟹肉中多的蛋白质和脂肪,容易引起肠胃不适,因此,胃肠道不好的人群应少食

4. 过敏体质:蟹肉中多的蟹黄和蟹膏,容易引起过敏反应,因此,过敏体质的人群应慎重食

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