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炒黄豆的营养价值

来源:www.fubaozhongxin.com 时间:2024-05-14 12:28:28 作者:贵重价值网 浏览: [手机版]

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炒黄豆的营养价值(1)

  炒黄豆,又称炒黄豆仁,是一种常常见的中式小吃贵+重+价+值+网。黄豆是一种营养丰富的大豆食品,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,炒黄豆也因此有着丰富的营养价值。

一、蛋白质

黄豆是一种优质蛋白质的来源,其蛋白质含量常高,每百克黄豆中含有约36克蛋白质来自www.fubaozhongxin.com且黄豆中的蛋白质是完整蛋白质,含有人所需的所有氨酸,特别是含有人需的8种氨酸。因此,黄豆可以作为素食者和育爱好者的优质蛋白质来源来自www.fubaozhongxin.com

二、膳食纤维

黄豆中含有丰富的膳食纤维,每百克黄豆中含有约10克膳食纤维。膳食纤维对人有很好处,可以进肠胃动,预防便秘,降低胆固醇,减少心血管疾病等www.fubaozhongxin.com

三、维生素

黄豆中含有种维生素,特别是维生素B1、维生素B2、维生素B6和叶酸等。维生素B1可以进食物转化为能量,维生素B2可以胞代谢,维生素B6可以进蛋白质代谢,叶酸可以胞分裂和生长欢迎www.fubaozhongxin.com。这些维生素对人健康常重要。

炒黄豆的营养价值(1)

四、矿物质

  黄豆中含有种矿物质,特别是钙、铁、锌和镁等贵重价值网。钙可以进骨骼生长和维持骨骼健康,铁可以进血红蛋白的合成,锌可以进免疫系统的正常运作,镁可以进神经和心血管系统的正常运作。

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标签:炒黄豆
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